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2023.04.26
減糖料理食譜
蔬菜沙拉
材料:
生菜 1/2 顆
櫛瓜 1/4 條
紅蘿蔔 1/4 條
黃椒 1/4 個
玉米粒 1/4 杯
綠花椰菜 1/4 顆
櫻桃番茄 5-6 顆
芝麻醬 2 湯匙
橄欖油 1 湯匙
白醋 1 湯匙
堅果 少量
鹽、胡椒粉適量
步驟:
洗淨生菜,切成適當大小的塊狀備用。
櫛瓜、紅蘿蔔、黃椒、綠花椰菜切成細條狀,櫻桃番茄切半備用。
把所有的蔬菜放入一個大碗中,加入玉米粒,混合均勻。
調製醬汁:在一個小碗中,加入芝麻醬、橄欖油、白醋、鹽、胡椒,攪拌均勻。
將醬汁淋在蔬菜上,攪拌均勻。
可以依個人口味,加入其他配料如烤雞胸肉、水煮蛋等。
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