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2023.04.20
減糖料理食譜
金針菇貢丸湯
材料:
貢丸 8個
金針菇 100克
芹菜 2根
薑 1小塊
蒜 3瓣
胡椒粉 適量
鹽 適量
水 1000毫升
步驟:
將貢丸放入開水中煮熟,撈出備用。
將金針菇洗淨,去掉根部,切成小段。
芹菜洗淨,切成小段。
薑切片,蒜切末。
燒熱一個鍋子,加入少量油,放入薑片和蒜末炒香。
加入1000毫升水,放入金針菇和芹菜,煮至蔬菜變軟。
放入煮熟的貢丸,再煮約1分鐘。
加入適量的胡椒粉和鹽調味即可。
這道湯品簡單易做,貢丸和金針菇的口感搭配得宜,加上芹菜的清爽味道,讓湯品更加美味。胡椒粉則增添了湯品的香氣,使整個湯品更加開胃。
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