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2023.05.05
減糖料理食譜
雞胸肉沙拉
材料:
2塊手掌大小的雞胸肉
半棵生菜
1顆番茄
半條黃瓜
半顆紅洋蔥
2顆煮熟的水煮蛋
橄欖油 適量
檸檬汁 適量
鹽、黑胡椒 適量
步驟:
雞胸肉用鹽和黑胡椒調味,放至平底鍋中用中火煎熟,約 5 分鐘翻面,再翻至另一面,直到完全熟透。
生菜、番茄、黃瓜、紅洋蔥洗淨切丁或切絲,放進大碗中。
煮熟的水煮蛋切成片,放進大碗中。
把煎好的雞胸肉切成薄片,放進大碗中。
在碗中加入適量的橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒,拌勻即可食用。
提示:
可以依照個人喜好加入其他蔬菜或堅果增加口感。
可以調整橄欖油和檸檬汁的比例,根據自己喜好的酸甜度調整。
避免加入過多的調味料,以免破壞食材本身的風味和營養價值。
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