
保護心血管、抗發炎、增強免疫力?從飲食開始!
Omega-3 是什麼?為什麼需要補充?
Omega-3 是一種「多元不飽和脂肪酸」,屬於好油脂,對人體健康非常重要。人體無法自行製造 Omega-3,只能從食物中攝取。研究顯示,Omega-3 有助於保護心血管、降低三酸甘油脂、減少發炎反應、提升免疫力,甚至對腦部、眼睛發展也有幫助!
Omega-3 主要分成三種形式:
🔹 EPA(具抗發炎功能)
🔹 DHA(有助腦部與視力健康)
🔹 ALA(植物性來源,可轉換成 EPA 與 DHA)
🌟 除了鮭魚,還有哪些食物含有 Omega-3?
下列是富含Omega-3的 5 大類來源:
1️⃣ 深海魚類(如:鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚)
深海魚是最知名的 Omega-3 來源,尤其是 EPA 和 DHA。建議每週攝取 2~3 份魚類(每份約 114 克,約一個手掌大),穩定補充好油脂!
2️⃣ 亞麻籽、芝麻
這些植物種子富含 ALA,特別適合素食者或不常吃魚的人。可將亞麻籽粉加在燕麥、沙拉或果昔中,簡單又營養。
3️⃣ 黃豆粉
除了富含蛋白質與植物雌激素,也含有 Omega-3,是早餐或點心的健康好選擇,尤其適合需要控糖或健身的人。
4️⃣ 核桃
每 100 克核桃就含有超過 9 克 ALA,除了提供 Omega-3,還有蛋白質、纖維與抗氧化營養素,是理想的日常堅果。
5️⃣ 魚油與深海魚油保健品
若飲食中難以攝取足夠 Omega-3,可選擇經過專利萃取、品質認證的高濃度魚油補充品。建議挑選 rTG 型式、高純度產品,更利於吸收且避免攝取雜質。
📌 補充 Omega-3 注意事項
✔️ 成人每日建議攝取量:男性約 1600 毫克、女性約 1100 毫克
✔️ 孕婦、哺乳媽媽建議攝取量更高
✔️ 選擇魚油產品時,注意產地、萃取技術、濃度與安全認證
✔️ 避免過量攝取大型魚類,減少重金屬與污染物風險
👩⚕️ 小叮嚀:
不是只有吃鮭魚才能攝取 Omega-3!**從天然食材中取得均衡營養,不只對心血管好,還能幫助腦部、眼睛發展與抗發炎。**日常飲食或透過高品質魚油補充,適量、穩定補充才是關鍵!讓健康油脂為你的健康打好基礎,活力滿滿每一天!💪